梅の実で、作業 ③ 2013年6月20日
こんにちは。
私、営業の山下です。
では、続きを・・・
弱火でトロトロ、かき混ぜながら・・・

灰汁がでますので、丁寧に取り除き、さらに砂糖を足していきます。

透明感が出てきました(●^o^●)
部屋中、梅の香りがします。

完成して、ビンに移しました(^^♪

梅の実を頂いたお客様にもお礼を兼ねて・・・

喜ばれました(*^。^*)
ちなみに・・・・
とても美味しいです(^。^)y-.。o○
営業 山下 衛
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